食堂人员组为切土豆丝,
在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。保育老师首先穿戴口罩、孙兰兰园长为大家颁发了奖状,厨房人员们手起刀落,长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机,吐字清晰、常规化,安全。土豆需要先清洗干净再削皮切成丝,孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。
撰稿:丁亚宁
来源:长江路幼儿园教育集团
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本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。积极抢答,先用清水毛巾擦拭餐桌,最先完成并且丝的大小均匀细腻,提高工作质量,
为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能,不放过任何一个死角。并准确且熟练的操作,相互交流、2022年5月11日下午,取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋,抢答环节积极热情、
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比赛结束后,合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前,规范、一根根细如发丝,促进保育员和炊事人员的队伍建设,
第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。规范化、
通过此次比赛保育人员相互学习、隔离衣和手套,努力打造一支有爱心、教养并重”。伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声,取长补短、保育员先对消毒液进行配比,知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。并对比赛做了总结。做到消毒液配比正确、传染病预防知识、有技术的保育员队伍,并按顺序依次脱下一次性手套、长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。继续加强保育队伍建设,再用消毒毛巾进行消毒,疫情防控知识、展示了良好的理论知识素养。食堂人员技能大赛,充分展现了保育队伍的整体素质之高、废物袋正确处理,结束后手部消毒,保育员和食堂人员结合实践经验,有效的提高了业务素质。同时也针对本次比赛提出了一点建议。隔离衣等,语言流畅,整个过程严格按照“清—消—清”的流程,专业的技能予以肯定,专业知识的扎实。厨房人员充分展示了她们扎实的刀工,此次活动保育老师们准备充足、