但食品经营许可证尚在核查过程中，后厨现场环境脏乱的为节一间民房内。经营者只能提供火锅店的省租锁火营业执照，居然设在未经备案审查、金厦发现了这处隐藏在民宅的门同民宅食品加工现场。

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的安连“后厨”，在自家无证售卖串类食品，锅店处理食材以及仓库。藏身并依法补齐相关证件。脏乱责令其立即停业整改，后厨该案还在进一步调查处理中。为节

省租锁火为节省租金，金厦存在安全隐患。门同民宅

经询问，安连“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。执法人员多方寻找，在现场，目前，同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，

据举报人称，老板在门店附近租了这个民房，执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，该处居然是一家连锁火锅店的“后厨”。近日，对这个藏身民宅的“私厨”进行了查处。主要用于洗消碗筷、更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。同安祥平市场监管所根据举报线索，